Нежные воздушные пончики.
Картофельные пончики с черносливом
Печатать| Время на подготовку | 20 мин. |
| Время приготовления | 30 мин. |
| Общее время | 50 мин. |
| Вид блюда | Выпечка, Десерт |
| Для кого | Детское |
| Повод | День рождения, День св. Валентина |
Ингредиенты
- 500 гр. картофеля
- 1 стакан муки
- 2 средние яйца
- 200 гр. чернослива
- сахар
- соль
Порядок приготовления
| Шаг 1 | |
| Отварите картофель и пропустите через мясорубку, добавьте яйцо, муку, сахар и все перемешайте | |
| Шаг 2 | |
| Мелко нарежьте распаренный чернослив | |
| Шаг 3 | |
| Сделайте из картофельной массы лепешки, положите на них чернослив и слепите пончики круглой формы | |
| Шаг 4 | |
| Обмакните пончики во взбитое яйцо, обваляйте в сухарях и жарьте в кипящем растительном масле | |
| Шаг 5 | |
| Горячие пончики подавайте со сметаной, холодные посыпьте сахарной пудрой | |