Картофельные пончики с черносливом

Нежные воздушные пончики.

Картофельные пончики с черносливом

Время на подготовку 20 мин.
Время приготовления 30 мин.
Общее время 50 мин.
Вид блюда Выпечка, Десерт
Для кого Детское
Повод День рождения, День св. Валентина

Ингредиенты

  • 500 гр. картофеля
  • 1 стакан муки
  • 2 средние яйца
  • 200 гр. чернослива
  • сахар
  • соль

Порядок приготовления

Шаг 1
Отварите картофель и пропустите через мясорубку, добавьте яйцо, муку, сахар и все перемешайте
Шаг 2
Мелко нарежьте распаренный чернослив
Шаг 3
Сделайте из картофельной массы лепешки, положите на них чернослив и слепите пончики круглой формы
Шаг 4
Обмакните пончики во взбитое яйцо, обваляйте в сухарях и жарьте в кипящем растительном масле
Шаг 5
Горячие пончики подавайте со сметаной, холодные посыпьте сахарной пудрой

Добавить комментарий